Venez composez votre menu
selon vos envies !
Cuisine traditionnelle et de terroir élaborée à partir de produits frais et faits maison.
Outre les spécialités gâtinaises, berrichones ou solognotes, le Chef aime à faire découvrir des spécialités provençales et méditerranéennes à l'image de ses origines camarguaises (sur commande).
Notre Ardoise
Entrée du jour
4 €
Beignets de calamar
Plat du jour
7,50 €
Coq au vin
Sépcialités du chef entrées
6 €
Salade de chèvre chaud
5 €
Tarte provençale
6,50 €
Salade aux gésiers
Spécialités du Sauvage entrées
9 €
Feuilleté d'escargots au beurre d'ail
13 €
Saumon fumé par nos soins
14 €
Terrine de foie gras, compotée d'oignons
spécialités du chef plats
9 €
Filet de morue crème de tomate
13 €
Cuisse de canard au poivre
14 €
Filet de cabillaud crème de violette et citronnelle
Spécialité du Sauvage plats
16 €
Tête de veau, vinaigrette échalote
16 €
Rognons de veau au porto
16 €
Entrecôte aux morilles
Desserts
3,50 €
Tiramisu
3 €
Mousse au chocolat
3 €
Tarte aux pommes
3 €
Iles flottantes
3 €
Tarte aux framboises
3 €
fromage blanc sucre ou miel
4,20 €
Crème brûlée